民族饮食展风采 和谐社区树新风

　　金灿灿的油炸馓子、香酥油饼、风味独特的椒麻鸡……一盘盘清真美食端上了桌。近日，河西街道河滩社区开展以“弘扬文明新风 共建和谐社区”为主题的民族饮食文化展活动，辖区居民、老党员和共建单位人员一起品味民族美食，共话和谐家园。

　　“河滩社区是一个少数民族聚集的地方，各民族之间团结和睦。今天河滩社区组织辖区居民充分发挥他们在面食制作方面的特长，大胆创新、精心设计，全面展示了少数民族特色面点饮食文化。”河滩社区党支部书记、主任马莫言说。

　　活动开始，选手们纷纷拿出特色拿手菜式，经过精心制作，一道道色香味俱全的民族特色菜相继摆满桌。比赛现场一片欢歌笑语、热闹非凡，各族群众在这里共享民族团结的盛宴。

　　其间，社区工作人员还围绕“崇尚节俭、破除陋习、文明出行”，倡导辖区群众摒弃搞攀比、讲排场、比阔气的奢侈风气，力戒大操大办红白喜事，同时就如何做创建全国文明城市的践行者进行了全面细致的宣讲。

　　此次少数民族面点饮食展，展示了民族特色面点饮食文化，为各民族间的交往、交流、交融提供了平台，让各族群众感受到了社区大家庭的温暖，拉近了社区与居民之间的距离。记者：段亚慧 管晓静